2009. január 16., péntek
Csokoládé szuflé gyors hangulatjavításra
Napok óta nem valami rózsás a hangulatom, délután már muszáj volt valami csokisat enni hangulatjavítás céljából. :)) Első gondolatom csokitorta volt, olyanra vágytam, amit nem én sütöttem, de finom. Közelünkben nincs cukrázda, ebben a pocsék időben nem volt kedvem egy bizonytalan tortáért útnak indulni. Mondjuk egy somlói galuska is megfordult a fejemben, de abból jót itt még soha nem ettem. Leggyorsabb, legcsokisabb megoldásnak a szuflé ígérkezett, a receptemet viszont sehol sem találtam. Rövid netes kutakodás után, volt az vagy egy perc, Ízbolygó narancsos csokoládé szufléja jött velem szembe. Olyan finom, olyan tökéletes, hogy nem is keresem tovább az eddigi receptemet. Hálás köszönet érte, máris jobb kedvem van!
Mindössze annyit változtattam rajta, hogy mivel friss narancs nincs itthon, helyette 1,5 tk. narancsvirág vizet tettem bele.
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
9 megjegyzés:
Eeeez aztán a csokis álom! Én is akarok ilyet sütni!!!
Emes
Hajrá! Nem bánod meg! :))
Több helyen olvastam már narancsvirág,-rózsa...vízről,de még személyesen nem találkoztam velük.Merre keressem?
Köszi a választ!
Szia Szazala! Én a Nagycsarnok alagsorában, az Ázsia boltban vettem mindkettőt. De Szegeden láttam már egy arab élelmiszereket árusító boltban is:))
Ugye jóóó?!:-)
Nálunk is nagy kedvenc!
Nagyoooon!:)) Ezer köszönet érte!
Sajnos,én mindkét említett helyiségtől(helységtől),több,mint 100 km-re élek,de ezek szerint valami egzotikus üzletben ....Majd nyitva tartom a szemem,vagy hozatok a patikussal:)
Köszönöm!
Én most fogok nekiállni a szuflénak és minden bizonnyal az ízbolygóst fogom elkészíteni, de úgy érzem, hogy a narancslét és Grand Marnier-t simán helyettesíti és intenzívebbé teszi a narancs reszelt, vagy kaparóval kapart héjja!!! A "desszert.eu"-s francia csokoládétortát alakítottam így át és az is döbbenetes volt! Az a recept egyébként is ide kívánkozik, már ami a csokiszuflé rajongókat illeti...
Én most fogok nekiállni a szuflénak és minden bizonnyal az ízbolygóst fogom elkészíteni, de úgy érzem, hogy a narancslét és Grand Marnier-t simán helyettesíti és intenzívebbé teszi a narancs reszelt, vagy kaparóval kapart héjja!!! A "desszert.eu"-s francia csokoládétortát alakítottam így át és az is döbbenetes volt! Az a recept egyébként is ide kívánkozik, már ami a csokiszuflé rajongókat illeti...
Megjegyzés küldése