Ma makói vágott levest főztem, azután nem kívánunk súlyosabb másodikat. Erre a kalácsra esett a választásom, amit itt találtam. Eredetileg feketecseresznye lekvárral akartam készíteni, természetesen épp most nem kaptam, máskor mindig látok valahol. Nem estem kétségbe, maradt a már jól bevált meggy, méghozzá befőtt, a leve besűrítve. Finom lett ezzel is, de kipróbálom a lekváros verziót is, ha majd kapok.Hozzávalók:
- 45 dkg liszt
- 1 dl tej
- 60 g cukor
- 1 mk. só
- 2 tojás
- 5 dkg olvasztott vaj
- 1 tk. vanília
- 2 dkg élesztő
- 1 üveg meggybefőtt
- 2 ek. cukor
- 2 ek. kukoricaliszt
A megkelt tésztát kiborítottam, ellapogattam, majd egy 28 cm átmérőjű kivajazott formába nyomkodtam. Hagytam ismét duplájára kelni, majd egy kanál belisztezett nyelével belenyomkodtam a vájatokat. Kiraktam a meggyel. Lekentem a tésztát egy felvert tojással, majd 180 fokon sütöttem kb. 30-35 percig. Félidőben letakartam egy fóliával a tetejét.
Miután kisült, a maradék meggyel kitöltöttem a vájatokat, rácson hagytam kihülni.
10 dkg porcukrot annyi citromlével elkevertem, amitől kissé folyékony lett, majd a tészta tetejére csorgattam.
31 megjegyzés:
Hú Limara, ez nagyon nagyon guszta!!!
Kiskukta
Valami hasonló jutott nekem is eszembe:) Nagyon-nagyon jól néz ki!
Tényleg nagyon-nagyon jól néz ki! :))
Gyönyörű! :)
Tyű, ez istenien néz ki!
Köszönöm! :))
Ez nagyon jól néz ki!
Ha hamarabb jövök a géphez, akkor nem lala kiflivel várom a barátnőimet. :) Na majd legközelebb!
Csatlakozva a többiekhez, tényleg nagyon jól néz ki!!!!
Cépcséges!!!! :)
Mindjárt beleharapok a monitroba...!!:D
Nagyon szép!
Fantasztikus!
és csak babapiskóta van otthon édesség gyanánt! :(
Limara légyszi kukk be hozzám!
Puszi: Eszter
Ez nagyon finom lehet! Imádom a meggyes sütiket. :))
Uramisten Limara, ez valami gyönyörűség!!! Kár, hogy ilyenkor az ember lánya már nem kezd el sütni hirtelen felindulásból...
Nem tudom helyileg hol sütöd ezeket a csodálatosakat, de Pesten ill. Kistarcsán tudok aki csinál feketecseresznye lekvárt.
Megsütöttem. Gondoltam, hogy finom lesz, de minden várakozásomat felülmúlta! A férjem is nagyon dicsérte!:)
Köszönöm Limara!
Szintia
Látom, Te sosem unatkozol! Egyszerűen fantasztikus ez a gyönyörűség! Gratulálok!
Hmmmm.
Csoki a tetejére? Egész elgondolkodtató kis recept ez. Új távlatok nyíltak meg :)
Csoki! mennyei lenne vele! :)))
Ez elképesztően jól néz ki. Hú, de finom lehet!!! Fénypostáznál? :o)
Küldöm :))
Limara,ez nagggyon finom.Most ugyan meggy helyett még a maradék ribiszkével csináltam de a következő meggyes lesz.Gratulálok!
Szia Zsuzsi!
Köszönöm! :))
húúúú ez nagyon guszta!
Limara, mennyi meggy maradt ki, és mi lett a besűrített meggylével? Nagyon jól néz ki, szeretném én is megsütni, de egyelőre pancser vagyok. : )))
Őszintén szólva nem nagyon emlékszem, mert ezer éve nem sütöttem, de úgy rémlik, hogy elhasználtam hozzá az egészet...
Úgy értem, hogy azt írtad, hogy: "Miután kisült, a maradék meggyel kitöltöttem a vájatokat, rácson hagytam kihülni."
Ebből azt gondoltam, hogy a meggynek csak egy része ment rá sütés előtt.
És arra sem emlékszel, hogy mikor öntötted rá a besűrített befőttlét?
: )))
Bocsánat az értetlenkedésért... : )))
De én sose csináltam ilyenféle kalácsot, viszont nagyon felkeltette az érdeklődésemet.
: )))
Felesleges volt aggódnom, megsütöttem, teljesen egyértelmű, mikor az ember csinálja.
Finom! : )))
Szuper, nagyon örülök! :)
Szia Limara! Szülinapra sütném meg ezt a csodát! Megpróbálhatom cserép pitetálban sütni? Vagy jobb a tortaforma? Köszi!!!
Megjegyzés küldése