Ez a kedvenc mákos süteményem. Hétvégére sütöttem ezt is a barátainknak, sikere volt.
Gyorsan összeállítható, különösen, ha késes robotgépet használunk a tésztához, és sokáig, napokig eláll, már ha marad.
Hozzávaló:
- 25 dkg vaj ( vagy margarin)
- 12 dkg porcukor
- 1 tojás sárgája
- 2 ek. tejföl
- 1 cs. vaníliáscukor
- 1/2 citrom reszelt héja
- 40 dkg liszt
- 1 sütőpor
Töltelék:
- 30 dkg darált mák
- 20 dkg cukor
- 1/2 citrom r. héja
- 10 dkg mazsola
- 2 db alma héjastól lereszelve
- 1/2 narancs leve
Először összeállítom a tésztát. A lisztbe keverem a sütőport, cukrot és elmorzsolom a margarinnal. A többi hozzávalóval összeállítom ,majd csak addig pihentetem, míg elkészül a töltelék. A töltelékhez mindent kimérek és egy nagy tálban jól elkeverem. Egy közepes méretű tepsit kivajazok, megszórom liszttel. Kinyújtom a tészta felét a tepsi méretére, beleteszem. Rásimítom a tölteléket, majd a másik kinyújtott tésztával befedem. Villával megszurkálom, majd 180 fokos sütőben 25-30 percig sütöm. Ha kihűlt kis kockákra vágom és porcukorral megszórva tálalom.
8 megjegyzés:
Űha, nagyon tetszetős! Puha a tésztája? :-)
Hát igen, khmmm, ha marad:)))Tudod, mákrajongók vagyunk! Mentem:)))
Hűű ez annyira, de annyira finom!! Van szerencsém korábbról ismerni a recit, hála Limarának!
Igen Csenge, puha. :)
Kedves Limara!
Annyira jól néz ki ez a süti,hogy szzeretném holnap megsütni.Azt szeretném megkérdezni,hogy a tetejét nem kell tojással lekennni? Köszönöm!
Én nem szokta, hisz úgyis kap egy vékony porcukor réteget:)
Most próbáltam ki, isteni finom!!! Köszi Limara!
Zsu
Megjegyzés küldése