Nagyon boldog vagyok, hogy ennyi szép képet küldtetek, engedjétek meg, hogy én is büszkeséget érezzek miattuk.
Szeretném, ha hamarosan sor kerülhetne a III. részre is, ezért kérem, akinek van kedve küldjön képeket, hadd mutassam meg a kedves látogatóknak, mert ezektől szerintem még többen kapnak kedvet a házi pékséghez!
Nézzétek meg ezeket a gyönyörűségeket, ugye milyen szépek?
Engedjétek meg, hogy először András kenyereit mutassam meg. Remélem nem haragszik meg, amiért elárulom, hogy a hatvanas korosztályhoz tartozik. Saját bevallása szerint eddig még tea főzésre sem adta a fejét, de most el kezdte érdekelni a kenyérsütés. Gépben süti ezeket a remekműveket. Őszinte elismerésem és tiszteletem, fantasztikus!
Kati az nlc sütis oldaláról nézett be hozzám. Ő cseréptálban sütötte ezt a csoda szép kenyeret! Azt írja, nekei egyszerűbbnek tünik ebben sütni, mint jénaiban. Hát, nem tudom, nekem nem, de a kenyere önmagáért beszél!
Gabi is küldött egy kenyér és kifli képeket. Ezt írja:
Te recepted alapján készült( zsemlekenyér), és a jénais sütési módszerrel sült. Nekem ez vált be a legjobban, bár próbáltam más módszereket is ( gőzben sütés, sütőzacskó), de a jénaiban lesznek legszebbek a kenyerek szerintem.
Régóta próbálok kenyeret sütni, főleg, mióta 3 éve megkaptam a családtól a kenyérsütő gépet. Nem sokáig sült benne a kenyér, mostanában már csak kizárólag dagasztáshoz használom, utána megy a jénaiba a tészta.
Több receptet kipróbáltam már Tőled. Fehér kenyér, zsemlekenyér, zürichi kenyér, Polentás kenyér, kalács, calzone, kifli, croissant ( ez a kedvenc!)
A gyerekeim ( nekem is kettő van) viszont mindent megesznek, imdáják, ha sütök nekik. Képes vagyok az esti órákban is nekiállni, ha úgy hozza kedvük...
Nórától csodálatos képeket kaptunk. Kovászos kenyér, express croissant, hagymás kenyér, hajtovány és burgonyapürés kenyér is készült már a konyhájában vagy inkább pékségében!
Andrea péksüteményeket hozott. Nagyon szép zsemléket és sós kiflit sütött, amit meg is mutatott nekünk, köszönjük.
Zsuzsitól is két remekművet kaptunk. Egy gyönyörű kenyeret, aminek látszik, milyen szép egyenletes, laza bélzete van. És egy nagyon kívánatos sajtos bagett-et.
Andi küldte nekünk ezt a két szépséget. Egy tk. tönkölykenyér és csoda szép fehér kenyér. Azt írja, ez volt az első fehérkenyér a jól bevált receptje alapján, ami ilyen jól sikerült. Szerintem
fantasztikus!
Ezeket a gyönyörű virslis kifliket Berni küldte. Ezt írja:
Én is már sok éve sütök kenyeret, rengeteg próbálkozás van a hátam mögött. Emlékszem az első estére, amikor kenyérsütőgépet megkaptam és a hozzá kapott receptes könyvből kezdtem el sütni. Mindig élt bennem a vágy, hogy jobb, szebb, finomabb kenyereket készítsek. A blogodon bemutatott képek és persze a receptek voltak azonban azok, amelyek a finisbe vezettek. Ezek biztattak, hogy igenis, lehet ilyen szép kenyereket, kelt tésztákat, péksüteményeket készíteni.
Ezt a gyönyörű diós kenyeret Zsuzsa készítette. Ezt írta róla:
Picit változtattam a recepteden :
-BL 112 lisztet használtam,
-BL 112 lisztet használtam,
-a kovász készítésénél a rozsliszthez 5 dkg graham búzalisztet tettem,
-volt 20 dkg öregtésztám, azt is beledagasztottam, ezért csak 5 gramm friss élesztőt adtam hozzá.
Finom kenyér lett így is!
Nagyon ügyes tanítványaid vannak, gratulálok nekik! Nagyon jó érzés lehet neked, hogy ennyi követőd van, és ekkora szeretet vesz körül. Teljesen megérdemelten!
VálaszTörlésNagyon szépeket sütnek a követőid! :-) Ismerlek, másokat szívesebben elismersz, mint saját magad. De ez a sok szépség téged is dicsér. Látom, már a menedzsereddé kell váljak, hogy legyen abból a könyvből valami. Csak tudnám, merre induljak!
VálaszTörlésEz nagyon helyes!:-)
VálaszTörlésNagyon szépeket sütnek a kis tanítványaid. Csak így tovább Pékecskék !!!
VálaszTörlésLibi ! Én is töröm a fejem nap mint nap hogyan lehetne Limarának könyve ebből a sok finomságból.
GRATULÁLOK a Goldenblog bronzhoz!:-)))
VálaszTörlésLimara, GRATULÁLOK!!!!! a goldenblog dobogós helyezéshez!
VálaszTörlés:)))))
Ugye azért továbbra is tegeződhetünk? :))
Akkorhát megvan a goldenblog?
VálaszTörlésSzívből gratulálok!!!!!!
Következő lépés a könyv lesz!!!
Drága Limara, szívből gratulálok a dobogós helyhez! :)))
VálaszTörlésKöszönöm szépen, nagyon kedvesek vagytok! Nagy meglepetés ez nekem! :))
VálaszTörlésGarffyka! max. iszunk egy pertut, már jó lenne személyesen is! :))
Trinity! Köszönöm! Jó nekem így! :))
Köszönöm Palócprovence! :))
VálaszTörlésLimara, annyira büszke vagyok!
VálaszTörlés:DD
Jah, hogy mire? Hát a helyezésedre a Goldenblog versenyen! :DDD
Gratulálok! Nagyon, nagyon, nagyon megérdemelten kaptad!
Őszinte szívvel gratulálok!!
VálaszTörlésHát, nem győzünk gratulálni Neked! Tényleg gondolkodj egy könyvön!!!
VálaszTörlésLimara! :-)))))))))
VálaszTörlésTudtam, tudtam!!! Gratulálok!
Szívből gratulálok!
VálaszTörlésViszont, ha gondolkodsz, feltétlenül szólj nekem, megyek segítek elfogyasztani a fényképekhez szükséges mintákat...:D
VálaszTörlésLimara,én is gratulálok,a sok ügyes pékecskéhez,és azt hiszem a hugicádnak nagyon igaza van,nem kell szerénykedned,ez a tudás már jóval túl mutat az innenen.Nagyon szeretném,ha egyszer a kezemben tarthatnám végre a könyvedet,szerintem biztosan nem lehetne nehéz elindulni.Jó lenne,ha látnának benne annyi fantáziát,mint amennyi munka van ezekben a gyönyörűségekben évek óta.Szóval jaj,de jó is lenne!!:))
VálaszTörlésÉs a dobogóhoz is szerettel gratulálok!
természetesen én András kenyerére szavazok:) már azt hittem elnőiesedik ez a szakma:)
VálaszTörlésa dobogótól szóhoz sem jutok . cikk, dobogó ez már habzsi-dözsi:)
Igy aztan ez a nap is szep lett, nem csak a tegnapi, ugye? Szeretettel gratulalok! Megerdemelted! Remelem meg sokfele kedvedre es kedvunkre valo kenyer kerul majd ki abbol az oreg dagasztobol!
VálaszTörlésEz a nagyság, drága Limara! S még egy bronzérem is, szívből gratulálok!!!
VálaszTörlésSziasztok! Nagyon szépen köszönöm, tényleg nagyon szép lett ez a mai nap is! :))
VálaszTörlésGratulálok a bronzéremhez :-)
VálaszTörlésSzia!
VálaszTörlésEz a bejegyzés is csak egy újabb megerősítés arra nézve, hogy mennyire megérdemelten kerültél a Goldenblog dobogójára! Szeretettel gratulálok!
Kedves Limara! Gratulálok a dobogós helyezésért, még sok-sok goldenbloghoz illő receptet nekünk :)
VálaszTörlésYES!!!! A legjobb helyre került a Goldenblog díj!!! Téged megilletett volna még az elsö hely is! Én Neked adom, az én elsö díjatamat!
VálaszTörlésGratulálok! :)
Gratulálok a helyezéshez, igazán megérdemled!
VálaszTörlésSzívből gratulálok a helyezésedhez ! Ez is nagyon szép nap lett !!!
VálaszTörlésÉn is gratulálok, Limara! :)))
VálaszTörlésGratulálok én is a dobogós helyhez! Nagyon örülök neki :)
VálaszTörlésGratulálunk mi is!
VálaszTörlésMég egy szép nap! Gratulálok!
VálaszTörlésLimara!
VálaszTörlésÉn is gratulálni jöttem.Mindenhez amit eddig elértél:-)
Jövök én is újra örülni Veled! :) Csodálatos visszajelzések, és egy Golden blog díj!!! Nagyon jó helyre került!!! Gratulálok! :)
VálaszTörlésLimara, szívből gratulálok a gyönyörű helyezésért! Igazán megérdemled!:)))
VálaszTörlésSzeretettel gratulálok Limara! :)
VálaszTörlésAz én listámon azért még előrébb végeztél, de ezt csak megsúgom... :)
Gratulálok a dobogós helyezéshez! ;)
VálaszTörlésLimara! Gratulálok a bronzéremhez!És ahogy Raindropnál, úgy nálam is előrébb végeztél;) (csak halkan súgom nem is értem hogy lehetett az az első, aki végül is lett...)
VálaszTörlésKöszönöm szépen, nagyon kedvesek vagytok! :))
VálaszTörlésCsak ismételni tudom a tegnapi gratulációt és a többieket! Gratulálok és továbbra is ilyen szép sikereket kívánok! :)
VálaszTörlés