T-HOME – DINING GUIDE Receptverseny

T-HOME – DINING GUIDE
A Hónap Receptje pályázatok

Főzni jó, friss alapanyagokból még jobb. Minden hónap tartogat újdonságokat, primőrök jelennek meg a piacokon, amelyekre már egy éve várnak az ínyencek. A szezonális finomságok a csúcséttermek konyháin is kitüntetett figyelmet élveznek, és megbecsülésnek örvendenek a hobbiszakácsok serpenyőiben is. Hogy kinek sikerül legjobban megőrizni a harsány ízeket, ki tudja legjobban feldolgozni a kertek legfrissebb ajándékait az most kiderül. Receptversenyünkön minden hónapban az időszak legnagyobb slágerének számító alapanyagot állítjuk a középpontba, hogy nemes verseny döntsön arról kinek a receptjét tartja legtöbbre a közönség, melyiket tartják legjobbnak az ország legismertebb gasztrobloggerei. Küldje be ön is a tuti receptjét! Versenyünk első témája az eper. Ebből kell minél izgalmasabb, minél finomabb ételeket alkotni. Hajrá!
A feladat: Meghatározott szezonális alapanyagból készülő ételek receptjeinek beküldése. Minden fordulóban más alapanyag a kötelezően felhasználandó elem. A receptet vagy fotóval illusztrálva kell beküldeni, vagy videóra rögzíteni az étel elkészítését, és a felvételt a videa.hu videómegosztóra kell feltölteni.
A receptet, képeket és a jelentkezési lapot a szerk@diningguide.hu címre várjuk! Az e-mail tárgya „T-Home Receptverseny” legyen
 A recept videókat a videa.hu-ra lehet feltölteni, innen kerülnek átvételre a diningguide.hu T-Home Receptverseny rovatába.

Az étel legyen saját, vagy más által, házilag, saját recept alapján elkészített étel, amely bármilyen fogás lehet (kérjük az étel nevét feltüntetni). A pályázati anyagnak az étel elkészítését illusztráló álló-, vagy mozgókép-felvételt, a hozzávalók listáját, mennyiségét és az elkészítés módját kell tartalmaznia.
A pályázaton történő részvétel további feltétele az online jelentkezési lap hiánytalan kitöltése.
 

1. forduló: 2010. május 20.-június 30.13.00h - eper

 

A beküldött pályázati anyagok naponta jelennek meg a DiningGuide.hu „T-Home receptverseny” rovatában. Az egyes fordulók lezárultával az egyes kategóriában győztes kihirdetésére kerül sor. A győztes neve a DiningGuide.hu oldalon olvasható az egyes forduló után. Az 5 fordulón át tartó vetélkedés abszolút nyertesét a közönség szavazza meg a bloggerekből álló zsűri által havonta megszavazott kategóriagyőztesek közül.

Az elbírálás szempontjai különösen:

• Újszerűség, egyediség
• Az ételkompozíció egységessége, integritása
• Az ételkompozíció eredetisége, ötletessége – kreativitás
• A hozzávalók harmóniája
• Az étel vizuális megjelenése, a fotó, vagy videó esztétikai minősége
• Az elkészítés technológiájának szabatos, követhető és reprodukálható leírása
• A kötelező elemként megadott hozzávaló hangsúlyossága az összkompozícióban

Díjak és díjazás
Minden fordulóban egy győztes kerül kihirdetésre. Az 5 fordulón át tartó verseny lezárultával az egyes fordulók nyertesei közül – szavazás útján - a közönség egy abszolút győztest is megválaszt. Az abszolút győztes, valamint a kategória győztesek nyereménye egyaránt egy közös főzés a zsűritagokkal, valamint az abszolút nyertes meghívást kap a 2011 januárjában megrendezésre kerülő Dining Guide gálára.
A szakmai zsűri tagjai:

• Mautner Zsófia (Diningguide.hu – főszerkesztő, Chili&Vanília)
• Péter Anna (Malackaraj)
• Vrábel Krisztina (Dolce Vita)
• Fűszeres Eszter (Fűszer és Lélek)
• Libor Mária (Limara Péksége)

A nyertes pályázók e-mailben értesítést kapnak a díja átvételének időpontjáról és módjáról.

Részletes pályázati kiírás a Diningguide.hu oldalon vagy a reklámképre kattintva érhető el.