Nem csak a sárgabarack, de a csirke is levendulás volt. A provance-i fűszerkeverék ugyanis tartalmaz levendulát, csak valamiért nálunk nem. De erről már azt hiszem írtam a bagettnél, ami provanci fűszeres hagymával készült.
Lehet friss vagy szárított fűszerkeveréket is használni. A csirkét vagy csirkecombot befűszereztem, majd egy kevés fehérbort aláöntve megsütöttem.
A levendula és a sárgabarack szerintem nagyon szeretik egymást. Ha nincs friss, mint most lehet befőttet is használi. Néhány evőkanál mézet karamelizáltam, beleszórtam egy tk. szárított levendulát, végül beleforgattam forgattam a sárgabarkokat. Befőttnek csak annyi kell míg átmelegszik.
Különleges, nagyon finom étel, érdemes kipróbálni.
Ez nagyon tetszik!Az utóbbi időben nagyon kedvelem a hús gyümölcs kombinációkat!
VálaszTörlésNemrég ebédeltem: gyümölcs és hús kombinációt :-DDD
VálaszTörlésTuti ez a barackos cucc!
Nagyon guszta, igazán finom lehet
VálaszTörlésOlyan illatos lehet!:-)
VálaszTörlésLátom kitartasz a levendula mellett ;)
VálaszTörlésNagyon jól hangzik.
VálaszTörlésAmúgy helyesen Provence-i :)
Nem tudom miért, de egyszerűen félek kipróbálni a levendulát ételbe, az a kényszerképzetem, hogy szappanízű lesz. :-)
VálaszTörlésDe már annyian ujjonganak róla, hogy egyszer csak beadom a derekam. Talán... :-)