Hű, rendkívül izgalmas volt a végjáték a Segítsütin! gyönyörű végeredmény született, majd egymillió forintot sikerült összegyűjtenünk, eddig. Eddig, mert hamarosan jönnek a fix áras, egy-két ezer forintos ajándéktárgyak, amikre érdemes lecsapni, nagyon jók lesznek!
Az én sütim 27 ezer forintért kelt el, már nagyon várom, hogy jelentkezzen a nyertes!
Köszönjük!
Egy kis feszültségoldónak összedobtam a licit utolsó órájában a vacsorát. Mire megpucoltam a fokhagymákat és a szilvákba tuszkoltam el is telt az idő, mire ropogósra sült már nem is fáztunk, jól felmelegítette a konyhát.
A recept rém egyszerű, és nagyszerű. Régebben fokhagyma nélkül készítettem, később egy makói ismerősöm tanácsára kipróbáltam azzal és nagyon bejött.
Elkészítés:
Kb. 1 dl
vörösbort felmelegítünk és 10-15 dkg aszalt szilvát megáztatunk benne.
Félretesszük hűlni.
Ahány szem
szilvánk van, annyi gerezd fokhagymát megpucolunk.
A
csirkemájat megtisztítjuk, megmossuk, leszárítjuk. Bacon szeletekbe tekerjük és
egy tűzálló tálba tesszük.
A szilvát
leszűrjük, a bort felfogjuk. A mag helyére nyomjuk a fokhagymát és a csirkemáj
közé rendezzük a megtöltött szilvákat.
Ráöntjük a
bort, meglocsoljuk kevés olívaolajjal, bőségesen megszórjuk őrölt borssal és
180 fokos sütőbe toljuk. Ropogósra sütjük.
6 megjegyzés:
Hmmm! Ez így összetársítva - remek ötlet Marcsi! Baconos májat is szoktam sütni. Az aszalt szilvába sós mandulát teszek, azt is becsomagolom baconbe és előételként tálalom. De így a kettő együtt ráadásul a fokhagymával! Hmmmm! ki fogom próbálni!
Gratulálok minden Segítsüti alkotónak és vásárlónak.
A máj nagyon guszta.
Már csorog is a nyálam. Holnap vendégek jönnek, megsütöm, remélem szeretni fogják. :)
Gratulálok a süti akciótokhoz! Ügyesek vagytok! Nagyon guszta amit főztél! Ezt a finomságot már ha nem teljesen így de én is elkészítettem és nagyon ízlett!
Gratulálok a Segítsütinek! A szilva és fokhagyma párosítása nekem meglepő, de kipróbálásra érdemes nálam. Köszi!
Gratulálok a segítsütihez, nagyszeűek vagytok! :)
Megjegyzés küldése