Csokizzunk!

Saját díszítésű, töltésű csokit gyártani nagyon jó móka. Egy táblával akartam csak kipróbálni, aztán háromig meg sem álltam, de van még számtalan ötletem. Pedig ezek még csak nem is töltöttek, azok ezután jönnek.
A módszer roppant egyszerű, szükség van hozzá egy csokitábla készítő formára, egy tábla (10 dkg) étcsokira és bármire, amivel szeretnénk feldobni. Kandírozott gyümölcsökre, puffasztott rizsre, drazséra, mogyoróra, pár csepp 100 %-os illóolajra, levendulavirágra, stb.......
Én most egy kandiscukros-rózsás csokit, egy puffasztott rizses és egy drazsés táblát készítettem.
A csokit, 74 %-os étcsokit használtam, apróra vágtam, a kétharmadát vízgőz felett megolvasztottam, majd levettem a tálat a vizes edényről és két részletben hozzáadtam a maradék apróra vágott csokit. Simára kevertem és az előkészített formába öntöttem. A formát néhányszor az asztalhoz ütögettem, de csak óvatosan, hogy a csoki egyenletesen szétterüljön és a levegőbuborékok felszálljanak belőle. A tetejét megszórtam a kiválasztott finomságokkal, majd hűtőbe tettem. Pár óra múlva egyszerűen csak kipattintottam a megdermedt táblát.
Nincs más hátra, mint a; megegyük, b; celofánba csomagoljuk és elajándékozzuk.
Mert bizony szuper ajándék maga a forma is és az sk. csokoládé is......